1. Tēja
Tējas aktīvā sastāvdaļa tējas polifenoli ir antioksidanta viela. Vietās, kur bieži dzer tēju, tās iedzīvotāju vidū ir mazāks vēža līmenis. Var redzēt, ka tējas polifenoli var likvidēt brīvos radikāļus un novērst vēža rašanos.
2. Melnā vilkoga
Visizcilākā melnā vilka oga sastāvdaļa ir antocianīns, kas ir spēcīgs antioksidants; tas var novērst priekšlaicīgu novecošanos, uzlabot asinsvadu elastību, kavēt alerģijas un iekaisumus un uzlabot locītavu elastību. Melno vilku ogu var izmantot tējas pagatavošanai, mērcēt ūdenī vai ēst tieši, kas ir labvēlīgi cilvēka ķermenim.
3. Spināti
Tas satur lielu daudzumu -karotīna un dzelzs, kas cilvēka ķermenim var nodrošināt bagātīgu uzturu. Liels skaits spinātos esošo antioksidantu var ne tikai aktivizēt smadzeņu darbību, bet arī uzlabot jauneklīgo vitalitāti, kas palīdz novērst smadzeņu novecošanos un novērst Alcheimera slimību.
4. Vilkābele
Sastāvā esošie flavonoīdi, C vitamīns un karotīns var bloķēt un samazināt brīvo radikāļu veidošanos, uzlabot organisma imunitāti, kā arī piemīt pretnovecošanās un pretvēža iedarbība.
5. Sarkanvīns
Vīnogās esošie proantocianidīni un resveratrols ir spēcīgi antioksidanti, kas spēj pretoties novecošanai un izvadīt no ķermeņa brīvos radikāļus. Ēdot vīnogas, jācenšas ēst mizu un sēklas kopā, jo mizā un sēklās ir daudz vīnogu uzturvielu.
6. Burkāni
Burkāni var ne tikai uzlabot cilvēka imunitāti un iedarboties pret vēzi, tie ir arī bagāti ar karotīnu, kas spēj izvadīt novecošanos izraisošo skābekli un brīvos radikāļus, palēnināt cilvēka organisma novecošanās procesus un novērst ādas novecošanos.
7. Sojas pupiņas
Satur izoflavonus, dabisku antioksidantu ar vāju estrogēnu iedarbību. Regulāra sojas piena dzeršana var ievērojami samazināt sieviešu menopauzes simptomus, kā arī novērst vēzi un Alcheimera slimību. Tam ir labs skaistuma un skaistuma efekts sievietēm.
8. Tomāti
Likopēns ir barības viela ar līdz šim spēcīgāko antioksidantu funkciju, un tā antioksidanta aktivitāte ir 100 reizes lielāka nekā E vitamīnam. Ikdienas deva 10 mg likopēna var ievērojami veicināt brīvo radikāļu izvadīšanu no ķermeņa, novērst nogurumu un uzlabot. organisma imunitāte.
Likopēns ir taukos šķīstošs karotinoīds, un tā absorbcija un transportēšana ir jāizšķīdina eļļā vai taukos, pirms to var izmantot. Tāpēc, ēdot ceptus tomātus vai tomātu mērci, likopēna uzsūkšanos atvieglos. Likopēnam ir augsta termiskā stabilitāte, karsēšana var lizēt tomātu šūnas, un cilvēka ķermenis to absorbē un izmanto vieglāk nekā neapstrādātu pārtiku.
9. Medus
Pēc saspringtas dienas indiešiem parasti patīk apsēsties un iedzert siltu tasi ingvera tējas. Metode ir ļoti vienkārša, pievienojiet ingvera šķēles verdošam ūdenim un pievienojiet medu, kad tējas temperatūra ir piemērota: ingvera tējai ir daudz pretnovecošanās efektu. Medum piemīt dabiskas antibakteriālas īpašības, kas palīdz mazināt ādas iekaisumu, un ingvers ir bagāts ar antioksidantu zingerolu (pazīstams arī kā gingerols vai gingerols), kas novērš kolagēna sadalīšanos, tādējādi palīdzot saglabāt ādu mitrinātu un gludu.
Jūs varat lietot jujube medu (tumšo medu) katru rītu un vakaru. Tumšajā medū ir dažādas polifenolu koncentrācijas (polifenoli – spēcīgi antioksidanti). Šīs sastāvdaļas ir antioksidanti, un tiek uzskatīts, ka tās samazina sirds slimību un vēža sastopamību. varbūtība.
Kalifornijas Universitātes Deivisā (ASV) veikto pētījumu rezultāti liecina, ka medus ir veselīgs ēdiens, kas satur pārsteidzoši daudz antioksidantu. Antioksidantu līmenis var novērst brīvo radikāļu veidošanos organismā, un tam ir pretvēža un pretnovecošanās efekts. Medus var veicināt sārtu, maigu un spīdīgu ādu, Kalifornijas Universitātes Deivisas pētniece doktore Heidrona Grosina Amerikas Ķīmijas biedrības sanāksmē Kalifornijā paziņoja par viņas un viņas kolēģu veiktā pētījuma rezultātiem. Pētījumā, kurā piedalījās 25 brīvprātīgie, viņi atklāja, ka medus paaugstina antioksidantu līmeni organismā, viņa teica.
10. Rieksti
Rieksti, kas bagāti ar E vitamīnu (indijas rieksti, valrieksti, lazdu rieksti, zemesrieksti u.c.) pilda ne tikai antioksidanta funkcijas, bet arī atjauno ādas audus. Taču, tā kā riekstos ir daudz tauku, tad, ja to lietojat pārāk daudz, jums būs ne tikai aptaukošanās risks, bet arī augsta tauku satura izraisītā oksidācijas reakcija sabojās E vitamīna antioksidantu iedarbību.
Tāpēc uztura speciālisti iesaka cilvēkiem šādu pārtiku uzņemt, bet ar mēru, pretējā gadījumā tas būs par daudz.
11. Zemenes
Ogas ir bagātas ar karotīnu un C vitamīnu, un šīs divas sastāvdaļas ir atzītākās vielas medicīnas jomā starp antioksidantiem, tāpēc jāēd mazas un skaistas zemenes, mellenes, dzērvenes.
Turklāt tajā esošās kālija un ūdenī šķīstošās šķiedras var arī pazemināt holesterīna līmeni asinīs un samazināt iespēju ciest no augsta asinsspiediena!
12. Auzu pārslas
Auzu pārslas, kas ir bagātas ar olbaltumvielām, kalciju, riboflavīnu, tiamīnu un citām sastāvdaļām, ir vienīgās no veseliem graudiem, kas ir iekļautas antioksidantu pārtikas produktu sarakstā.
Pareiza auzu pārslu ikdienas uzņemšana var paātrināt vielmaiņu organismā, paātrināt aminoskābju sintēzi un veicināt šūnu atjaunošanos. Pieturieties pie tā, lai katru dienu izdzertu bļodiņu auzu pārslu, tas var likt jums izskatīties starojošam!