Dabiskā pārtikas krāsviela KurkumaLonga ekstrakta kurkumīna 95 procentu kurkumīna ekstrakta pulveris
Kurkumīns ir pretiekaisuma molekula kurkuma saknē, ingvera radinieks. Kurkuma ir izmantota tūkstošiem gadu kā ārstniecisks preparāts, kā arī konservants un krāsviela pārtikas produktos. Kurkumīns tika izolēts kā galvenā dzeltenā kurkuma; ķīmiski diferulometāns, un tam ir polifenola molekulārā struktūra, kas līdzīga citiem augu pigmentiem
Kas ir kurkuma ekstrakts?
Kurkuma ekstrakta pulveris tiek ražots no kurkuma saknes, ko bioloģiski sauc par curcuma longa. Tas ir oranži dzeltens kristālisks pulveris ar rūgtu garšu. Ekstrakta galvenās aktīvās sastāvdaļas ir kurkuminoīdi, kas satur vairākus savienojumus, tostarp kurkumīnu, demtoksīkurkumīnu, bisdemetoksikurkumīnu un tā tālāk. Kurkumīns ir viena no svarīgākajām vielām kurkuminoīdos. Galvenās kurkumas sakņu ekstrakta specifikācijas ir kurkuminoīdi 95 procenti (kurkumīna saturs 70 procenti -80 procenti) un kurkumīns 10 procenti. Kurkuminoīdi 95 procenti ir taukos šķīstoši, un to bieži izmanto uztura bagātinātājos vai farmācijā; kamēr kurkumīns 10 procenti ir ūdenī šķīstošs, tas ir labi lietojams dzērienos un kosmētikā.
Kurkumas ekstrakta funkcija
1 . Kurkumīnu var izmantot kā zāļu izejvielas pretiekaisuma un menstruāciju regulēšanai, galvenokārt to izmanto farmācijas jomā;
2. Kurkumīnu var izmantot kā produktus menstruāciju regulēšanai, to galvenokārt izmanto veselības produktu rūpniecībā;
3. Kurkumīnu var izmantot kā pigmentus, garšvielu pārtikas piedevas, to galvenokārt izmanto kosmētikas rūpniecībā
4 . Ja esat aizrāvies ar ēdienu gatavošanu, kurkumīnu var pagatavot arī ēdienreizē, taču, lūdzu, ievērojiet pareizo devu, Pasaules Veselības organizācijas noteiktā kurkumīna maksimālā dienas deva ir 720 mg.
Kurkumas ekstrakta pielietojums
1. Kurkuma ekstrakta pulveris kā dabisks pārtikas pigments un dabīgs pārtikas konservants.
2. Kurkuma ekstrakta pulveris var būt ādas kopšanas līdzekļu avots.
3. Kurkuma ekstrakta pulveri var izmantot arī kā populāras uztura bagātinātāju sastāvdaļas.
SHanghai Izsmalcināts Bioķīmiskais Co., Ltd
SERTIFIKĀTS OF ANALĪZE
Produkta nosaukums: Kurkuma ekstrakts 95% kurkuminoīdu
Partijas Nr.: JHS220502
Parauga daudzums: 50g
Izgatavošanas datums: 2022.05.2022
Pārbaudes datums: 2022.05.2022
Derīguma termiņš: 2024.05.01
|
Deskripts |
Konkrētscijas |
Test rezultāts |
Metods |
|
Izskats |
Dzelteni oranžs |
Atbilst |
Vizuāls |
|
Smarža |
Raksturīgs |
Atbilst |
Organoleptisks |
|
Nogaršot |
Raksturīgs |
Atbilst |
Organoleptisks |
|
Kušanas punkts |
183C |
|
|
|
Daļiņu izmērs 80 |
NLT 95 procenti līdz 80 acs |
Atbilst |
USP |
|
Ķīmiskā Pārbaude |
|||
|
Metode |
HPLC |
||
|
IR spektrs |
Paraugs atbilst standartam |
||
|
Šķīdība |
Šķīst etanolā, acetonā un ledus etiķskābē |
Atbilst |
CP2020 |
|
Tests (kurkuminoīdi) |
NLT 95 procenti |
95,03 procenti |
HPLC |
|
Kurkumīns |
70 procenti -80 procenti |
72,90 procenti |
HPLC |
|
Demtoksīds kurkumīns |
15 procenti -25 procenti |
16,20 procenti |
HPLC |
|
Bisdemetoksi kurkumīns |
2,5 procenti -6,5 procenti |
5,93 procenti |
HPLC |
|
Zudumi žāvējot |
Mazāks par vai vienāds ar 2.0 procentiem |
0,23 procenti |
GB 5009.{1}} |
|
Kopējais pelnu daudzums |
Mazāks vai vienāds ar 1.0 procentiem |
0,29 procenti |
GB 5009.{1}}/5.3.3 |
|
Šķīdinātāja atlikums |
Mazāks vai vienāds ar 5000 ppm |
2800 ppm |
CP2020 |
|
Pieskarieties Blīvums g/ml |
0.5-0.9 g/ml |
0,53 g/ml |
GB/T21354-2008 |
|
Tilpuma blīvums g/ml |
0.3-0.5 g/ml |
0,34 g/ml |
GB/T20316.{1}} |
|
Smagie metāli |
Mazāks par vai vienāds ar 10 ppm |
<10 ppm |
GB 5009.{1}} |
|
Kā |
Mazāks vai vienāds ar 3ppm |
0,45 ppm |
GB 5009.{1}} |
|
Pb |
Mazāks par vai vienāds ar 2ppm |
0,46 ppm |
GB 5009.{1}} |
|
CD |
Mazāks par vai vienāds ar 1ppm |
0.08 ppm |
GB 5009.{1}} |
|
Hg |
Mazāks par vai vienāds ar 0.5ppm |
0.09 ppm |
GB 5009.{1}} |
|
TPC |
Mazāks vai vienāds ar 1000 cfu/g |
60 cfu/g |
GB 4789.{1}} |
|
E.Coli |
Mazāks vai vienāds ar 30 MPN/100g |
<3 MPN/100g |
GB 4789.{1}} |
|
Raugs un pelējums |
Mazāks vai vienāds ar 100 cfu/g |
10 cfu/g |
GB4789.{1}} |
|
Staphylococcus aureus |
Nav |
Nav atklāts |
GB 4789.{1}} |
|
Salmonella |
Nav |
Nav atklāts |
GB 4789.{1}} |
|
Afloksatīni |
Nav |
Atbilst |
Atbilst |
|
Pesticīdu atlikumi |
Atbilst ES regulējumu |
Atbilst |
Atbilst |
|
Žults izturīgs grams Negatīvās baktērijas |
Mazāks vai vienāds ar 100 MPN/g |
Atbilst |
Atbilst |
|
Iepakošana |
20kg/bungas |
Glabāšanas laiks |
2 gadi |
|
Uzglabāšana |
Uzglabāt vēsā, sausā vietā, izvairīties no tiešiem saules stariem, uzglabāt istabas temperatūrā |
||
|
Piezīme |
NEapstarots |
||
Populāri tagi: kurkumīns, Ķīnas kurkumīna ražotāji, rūpnīca
