Aminos

Kāpēc izvēlēties mūs

Bagātīga pieredze

Shanghai Exquisite ir dibināts 2009. gadā, un tas ir uzņēmums, kas specializējas API un ķīmisko vielu ražošanā un piegādē.

Profesionālā tehnika

Shanghai Exquisite sadarbojas ar Tianjin Universitāti un Šanhajas Organiskās ķīmijas institūtu, lai koncentrētos uz veselības aprūpes produktu pētniecību un attīstību.

Kvalitāte garantēta

Mūsu produkti ir izturējuši ISO 9001, HACCP, FSSC22000, SC un CFDA, Korejas FDA, ES GMP un citus kvalitātes vadības sistēmu sertifikātus, kā arī KOSHER un HALAL sertifikātus.

Globālā pārdošana

Mūsu produkti ir eksportēti uz Eiropu, ASV, Indiju, Dienvidāziju, Dienvidaustrumu Āziju un citiem reģioniem, un tos ir atzinuši un augstu novērtējuši tirgus un klienti.

Mājas 12 Pēdējā lappuse 1/2

Amino definīcija

Aminoskābes ir organiski savienojumi, kas satur gan aminoskābes, gan karbonskābes funkcionālās grupas. Lai gan dabā ir vairāk nekā 500 aminoskābju, vissvarīgākās ir 22 -aminoskābes, kas iekļautas olbaltumvielās. Tikai šie 22 parādās visas dzīvības ģenētiskajā kodā.

Aminoskābju fizikālās īpašības

Aminoskābes ir bezkrāsaina, kristāliska viela.

Lielākajai daļai aminoskābju nav garšas, bet dažas ir saldas. (piemēram, glicīns, alanīns) un daži ir rūgti (piemēram, arginīns)

Jonu īpašību dēļ aminoskābēm ir augsta kušanas temperatūra (200-300) oC.

Šķīdība:

Aminoskābju šķīdība ir atkarīga no polaritātes, izoelektriskā punkta, šķīdinātāja rakstura (pH) un temperatūras.
Aminoskābes šķīst ūdenī un etanolā (ti, polārajos šķīdinātājos) un nešķīst nepolāros šķīdinātājos, piemēram, benzolā, ēterī utt.
Aminoskābes izoelektriskajā punktā nešķīst.
Šķīdība ir atkarīga no šķīdinātāja pH un temperatūras.
Piem. Tirozīns šķīst karstā ūdenī.

Galvenie aminoskābju veidi

Histidīns:Histidīns palīdz veidot smadzeņu ķīmisko vielu (neiromediatoru), ko sauc par histamīnu.

Lizīns:Lizīns ir iesaistīts hormonu un enerģijas ražošanā. Tas ir svarīgi arī kalcija un imūnsistēmas darbībai.

Metionīns:Metionīns palīdz jūsu ķermeņa audu augšanai, vielmaiņai un detoksikācijai. Metionīns palīdz arī uzsūkties svarīgākajām minerālvielām, tostarp cinkam un selēnam.

Treonīns:Treonīnam ir svarīga loma kolagēnā un elastīnā.

Valīns:Valīns ir iesaistīts muskuļu augšanā, audu reģenerācijā un enerģijas veidošanā.

Izoleicīns

Izoleicīns ir saistīts ar jūsu ķermeņa muskuļu vielmaiņu un imūnsistēmu. Tas arī palīdz organismam veidot hemoglobīnu un regulēt enerģiju.

Fenilalanīns

Fenilalanīns ir nepieciešams smadzeņu ķīmisko sūtņu, tostarp dopamīna, epinefrīna un norepinefrīna, ražošanai.

Triptofāns

Triptofāns palīdz uzturēt pareizu jūsu ķermeņa slāpekļa līdzsvaru. Tas arī palīdz veidot smadzeņu ķīmisko vielu (neiromediatoru), ko sauc par serotonīnu.

Leicīns

Leicīns palīdz organismam ražot olbaltumvielas un augšanas hormonus. Tas arī palīdz augt un atjaunot muskuļu audus, dziedēt brūces un regulēt cukura līmeni asinīs.

Aminoskābju ieguvumi veselībai

1 Ķermeņa nodrošināšana ar enerģiju

Jo īpaši izoleicīns un valīns ir labi enerģijas avoti ķermeņa uzpildīšanai.

Skeleta-muskuļu sistēmas uzlabošana

Izoleicīns un valīns palīdz uzturēt veselīgu muskuļu darbību, bet leicīns atjauno muskuļus. Lizīns veicina kalcija uzsūkšanos, kas nepieciešama kaulu augšanai.

Gremošanas regulēšana

Jūsu ķermenis ražo histamīnu, lai palīdzētu jūsu gremošanas sistēmai darboties pareizi. Jums ir nepieciešams histamīns līdz histidīnam, lai palīdzētu radīt histamīnu.

Veselīga miega/pamošanās ciklu ieviešana

Histidīns un triptofāns palīdz uzturēt normālu diennakts ritmu labam nakts miegam.

Atbalstot imūnsistēmu

Histidīns, lizīns un treonīns palīdz uzlabot imunitāti, lai jūsu ķermenis varētu labāk cīnīties pret vīrusiem.

Veselīgas ādas, nagu un matu augšanas stimulēšana

Kolagēns un elastīns saglabā jūsu sejas ādu maigu un elastīgu. Šie divi proteīni arī veicina matu un nagu augšanu.

Veselīga svara saglabāšana

Metionīns regulē mūsu vielmaiņas ātrumu un var arī palīdzēt detoksikācijā, savukārt treonīns ir galvenais tauku vielmaiņas procesā.

Līdzsvaro garastāvokli

Triptofāns sāk ražot serotonīnu - hormonu, kas ir būtisks, lai justos laimīgs un labi pielāgots.

No kurienes nāk aminoskābes?

Aminoskābes nāk no pārtikas, tostarp augu izcelsmes pārtikas, piemēram, pupiņām un riekstiem, un dzīvnieku izcelsmes pārtikas, piemēram, olām un zivīm. Daži pārtikas produkti nodrošina vairāk kopējo olbaltumvielu (un līdz ar to vairāk aminoskābju) nekā citi vienā porcijā. Turklāt pārtikas produktu specifiskais aminoskābju sastāvs ir atšķirīgs, bet aminoskābes ir atrodamas katrā pārtikas grupā, ko ēdat.

Dabiskais aminoskābju avots:

Piens
Olas
Cālis
Liellopu gaļa
Cūkgaļa
Lasis
Tuncis
Mencas
Sojas pupiņas
Kvinoja

Dažādi aminoskābju pielietojumi

Aktīvās farmaceitiskās sastāvdaļas (API)

Ir farmaceitiskie produkti, kas izmanto pašas aminoskābes, un produkti, kas tiek sintezēti un ražoti, izmantojot aminoskābes kā izejvielas.

Medicīniskā pārtika / Medicīniskais uzturs

Aminoskābes tiek izmantotas, lai nodrošinātu koncentrētu, specifisku un efektīvu nepieciešamo uzturvielu sastāvdaļu uzņemšanu medicīniskajā pārtikā pacientiem ar nepietiekamu uzturu, gados vecākiem cilvēkiem ar vājām gremošanas spējām, kā arī citos lietojumos.

Uztura bagātinātājs / Veselīga pārtika

Aminoskābes tiek izmantotas aminoskābju deficīta kompensēšanai, kā arī uztura bagātinātājos, kas izmanto aminoskābju specifiskās funkcijas. Produkti tiek pārdoti tablešu, granulu un kapsulu veidā.

Kosmētika

Aminoskābes tiek izmantotas kosmētikā to unikālās mitrinošās iedarbības un pH līmeņa dēļ. Aminoskābju atvasinājumi tiek izmantoti arī to stabilitātei un absorbcijai.

Kultūras medijs

Pēdējā laikā ļoti populāra ir kļuvusi farmaceitisko produktu izpēte un ražošana, izmantojot šūnu kultūras procesu. Aminoskābes ir būtiskas šūnu kultūras barotnes sastāvdaļas.

Aminoskābju pagatavošanas veidi

Fermentācija

Aminoskābju fermentācijā aminoskābes tiek iegūtas, fermentējot sastāvdaļas ar mikroorganismiem (piemēram, probiotiskajām baktērijām). Šie mikroorganismi pārvērš sastāvdaļas pārtikā un citās vielās, kas ir nepieciešamas mikroorganismiem. Fermentācijā sastāvdaļas, piemēram, melase, pievieno barotnei, kas kultivē mikroorganismus. Tas palīdz mikroorganismiem vairoties un veidot aminoskābes.

Enzīmu reakcija

Enzīmu reakcijas procesā tiek izmantoti viena vai divu veidu enzīmi, lai pārvērstu aminoskābes prekursoru pareizajā aminoskābē. Izmantojot šo metodi, nav nepieciešams pavairot mikroorganismus, pārvēršot konkrēto aminoskābi, un nav ilgstošs process, sākot no glikozes.

Ekstrakcija

Aminoskābes var ražot, sadalot olbaltumvielas, ko sauc par ekstrakcijas metodi. Tomēr aminoskābju daudzums avota proteīnā ierobežo iegūto aminoskābju daudzumu. Ekstrakcija nav piemērota konkrētu aminoskābju masas iegūšanai.

Sintēze

Sintēze izmanto ķīmiskas reakcijas, lai iegūtu aminoskābes, un to plaši izmantoja aminoskābju iegūšanas veidu agrīnajā izstrādē. Sintēzes problēma ir tāda, ka ķīmiskās reakcijas veido vienādu daudzumu L- un D-aminoskābju. Rezultātā iegūtās D-aminoskābes pēc tam jāpārveido par L-aminoskābēm.

Lietošana un uzglabāšana

Piesardzības pasākumi drošai lietošanai:

Izvairieties no putekļu ieelpošanas.
Izvairieties no saskares ar acīm, ādu un apģērbu.
Ja rodas putekļi, izmantojiet apstiprinātu respiratoru, lai novērstu iedarbību.

Uzglabāšanas apstākļi:Uzglabāšanas vietai jābūt vēsai un sausai, prom no tiešiem saules stariem.

Sertifikāti

Mūsu produkti ir izturējuši ISO 9001, HACCP, FSSC22000, SC un CFDA, Korejas FDA, ES GMP un citus kvalitātes vadības sistēmu sertifikātus.

Mūsu rūpnīca

Shanghai Exquisite Biochemical Co., Ltd., kas dibināta 2009. gadā, mēs specializējamies API un ķīmisko vielu ražošanā un piegādē.

bieži uzdotie jautājumi

J: Kāda ir aminoskābju jēga?

A: Aminoskābes ir proteīnu celtniecības bloki. Tās ir molekulas, kas nepieciešamas visām dzīvajām būtnēm, lai ražotu olbaltumvielas, un jums ir vajadzīgas 20 no tām, lai palīdzētu jūsu ķermenim pareizi darboties.

J: Vai aminoskābes ir tādas pašas kā sojas mērce?

A: Šķidrās aminoskābes nesatur kviešus, un tās bieži izmanto kā sojas mērces aizstājēju tie, kas ievēro bezglutēna diētu. Šķidrās aminoskābes garša ir līdzīga sojas mērcei, bet ir nedaudz saldāka. Atšķirībā no sojas mērces, sojas pupiņas šķidrajās aminoskābēs netiek raudzētas, tāpēc umami garša nav tik izteikta kā sojas mērcē.

J: Vai šķidrās aminoskābes patiešām ir veselīgas?

A: Šķidrās aminoskābes ir tieši tādas, kā tās izklausās: koncentrētas aminoskābes, kas iegūtas no sojas pupiņām. Aminoskābes ir olbaltumvielu celtniecības bloki. To patēriņš ir jūsu vispārējās veselības neatņemama sastāvdaļa, īpaši, ja ievērojat vegānu vai veģetāru uztura plānu.

J: No kā sastāv aminoskābes?

A: Šķidrās aminoskābes ir kulinārijas garšvielas, kas pēc izskata un garšas ir līdzīgas sojas mērcei. Tos var iegūt, fermentējot kokosriekstu sulu ar sāli un ūdeni vai apstrādājot sojas pupiņas ar skābu šķīdumu, lai tās sadalītos brīvās aminoskābēs. Tie piešķir ēdienreizēm pikantu, sāļu garšu un ir dabiski vegāni un nesatur lipekli.

J: Vai ir droši lietot aminoskābes katru dienu?

A: Jo īpaši aminoskābes parasti ir droši lietojamas katru dienu, ja vien tās netiek patērētas lielos daudzumos. Tā kā dažādu cilvēku uztura vajadzības var ļoti atšķirties, ir grūti precīzi pateikt, kāda varētu būt aminoskābju maksimālā robeža kopumā.

J: Vai aminoskābes ir veselīgākas par sojas mērci?

A: Šķidrās aminoskābes ir laba alternatīva sojas mērcei, un tām ir vairākas priekšrocības. Tie ir bez lipekļa, draudzīgi paleo un nesatur ķīmiskus konservantus. Kokosriekstu šķidrās aminoskābes satur arī daudz mazāk sāls nekā sojas mērce.

J: Kurš nedrīkst lietot šķidrās aminoskābes?

A: Lai gan nātrija saturs ir mazāks nekā sojas mērcē, šķidrās aminoskābes joprojām satur diezgan ievērojamu daudzumu nātrija. Ja Jums ir nieru slimība, augsts asinsspiediens vai vēzis, jums var būt nepieciešams izvairīties vai ierobežot to lietošanu.

J: Vai aminoskābes palīdz zaudēt svaru?

A: Aminoskābes ir proteīnu celtniecības bloki, un tām ir izšķiroša nozīme muskuļu veidošanā un vielmaiņas regulēšanā, padarot tās par potenciāli vērtīgu partneri, palīdzot zaudēt svaru.

J: Vai aminoskābes jūs mitrina?

A: Tie uzlabo ūdens uzsūkšanos un aizturi un aizvieto svarīgos elektrolītus, kas tiek zaudēti svīšanas dēļ. Pētījumi tagad rāda, ka aminoskābju pievienošana hidratācijas dzērienam var ievērojami uzlabot šķidruma uzsūkšanos un aizturi, salīdzinot ar pat elektrolītu dzērienu.

J: Vai aminoskābes palielina insulīnu?

A: Normālos apstākļos šīm aminoskābēm nav lielas ietekmes uz insulīnu, taču organisms tukšā dūšā mēdz būt daudz jutīgāks pret pat nelielām glikozes līmeņa izmaiņām asinīs, tāpēc pat niecīga ogļhidrātu daudzuma ievadīšana aminoskābju piedevā. var būt pietiekami, lai pārtrauktu insulīna samazināšanas procesu.

J: Kurā pārtikā ir visvairāk aminoskābju?

A: liesa gaļa. Liesa gaļa ir lielisks veids, kā pārliecināties, ka saņemat olbaltumvielas un visas 9 neaizvietojamās aminoskābes, nepārspīlējot ar taukiem.
Zivis. Visu veidu zivis satur tik daudz jums nepieciešamo mikroelementu un neaizvietojamās aminoskābes.
Piena.
Pākšaugi un pupiņas.
Rieksti un sēklas.

J: Vai aminoskābes ir labākas par kreatīnu?

A: Lai gan abām sastāvdaļām ir līdzīgas darbības, aminoskābes var uzskatīt par svarīgākajām no abām, jo tās ir nepieciešamas muskuļu veidošanai. Tomēr bez pietiekamām aminoskābēm kreatīns var nebūt tik efektīvs, lai atbalstītu liesās muskuļu masas pieaugumu.

J: Kuras ir labākas kokosriekstu vai sojas aminoskābes?

A: Kokosriekstu aminoskābes satur ievērojami mazāk sāls nekā sojas mērce. Pārāk daudz sāls lietošana palielina asinsspiedienu un palielina sirdslēkmes un insulta risku. Kokosriekstu aminoskābju izmantošana kā mazāka sāls alternatīva sojas mērces vietā varētu būt labāka jūsu sirds veselībai ilgtermiņā.

J: Vai aminoskābes ir kaitīgas nierēm?

A: Daži ir apgalvojuši, ka nierēm ir jāstrādā virsstundas, lai pēc papildināšanas attīrītu olbaltumvielas un tā metabolītus, un šīs papildu pūles var sabojāt nieres nedēļu un mēnešu laikā. Tomēr ir maz pierādījumu, ka tas notiek veseliem cilvēkiem.

J: Kas notiek, ja jums ir pārāk daudz aminoskābju?

A: Ja tiek uzņemts pārmērīgs aminoskābju daudzums, enzīmu katabolisms aknās un citur tiek paātrināts, ja uzņemšana pārsniedz vajadzības. Turklāt brīvo aminoskābju līmeņa izmaiņas smadzenēs signalizē nervu sistēmas centriem, kas regulē pārtikas patēriņu, un tiek ietekmēti ēšanas paradumi.

J: Vai aminoskābes dod jums enerģiju?

A: Aminoskābes ir noderīgas daudzām dažādām ķermeņa funkcijām. Pārtikas sagremošana, mīksto audu stiprināšana, enerģijas piegāde — jums ir nepieciešamas aminoskābes, lai veiktu visas šīs darbības un daudz ko citu. Ir svarīgi katru dienu uzņemt pietiekami daudz aminoskābju un, ja nevarat, papildināt tās ar IV ārstēšanu.

J: Vai aminoskābes palīdz jums gulēt?

A: Labāks miegs ar aminoskābēm. Ajinomoto grupas pētījumi liecina, ka glicīns, ko lieto pirms gulētiešanas, palīdz organismam ātrāk sasniegt dziļu miegu. Tāpēc glicīns palīdz aizmigt un uzlabo miega kvalitāti.

J: Vai aminoskābes palīdz pret paģirām?

A: Šajā procesā tiek izmantots koenzīma nikotīnamīda adenīna dinukleotīds (NADH), kas rodas, kad mūsu ķermeņi sadala alkoholu, kas veicina sadalīšanās reakciju aknās. Aminoskābju lietošana ļauj jūsu ķermenim efektīvāk sadalīt alkoholu aknās, lai jūs varētu ātrāk atgūties no paģirām.

J: Vai aminoskābes palīdz muskuļiem atjaunoties?

A: Aminoskābes – barības vielas, kas veido šūnas, atbalsta muskuļus, samazina tauku sintēzi, uzlabo redoksstāvokli un veicina enerģijas ražošanu – ir būtiskas, lai atjaunotos pēc treniņa. Bet mūsu ķermenis dabiski ražo tikai 11 no 20 nepieciešamajām aminoskābēm.

J: Kuras aminoskābes veido muskuļus?

A: No šīm neaizvietojamajām aminoskābēm ir galvenā trijotne, kas palīdz uzturēt muskuļus: leicīns, izoleicīns un valīns, un leicīns ir īpaši spēcīgs muskuļu veidošanas virzītājspēks.

Kā viens no profesionālākajiem aminoskābju ražotājiem Ķīnā, mums ir labs serviss un precīza piegāde. Lūdzu, esiet drošs, ka no mūsu rūpnīcas iegādāsieties augstas kvalitātes aminoskābes par konkurētspējīgu cenu.