TBHQ| Terciārais butilhidrohinons|1948-33-0

Terciārais butilhidrohinons ir sintētisks pārtikas antioksidants, ko izmanto, lai stabilizētu pārtikas produktus, taukus un augu eļļas pret oksidatīvo bojāšanos un tādējādi pagarinātu to glabāšanas laiku. Tokoferols, dabisks antioksidants, kas atrodas augu eļļās, bieži vien nav pietiekams oksidatīvajai stabilitātei. Pat ārēja tokoferola pievienošana nodrošina nelielu vai nepalielina stabilitāti, un tāpēc ir nepieciešams sintētisks antioksidants. TBHQ kavē izcilu stabilizējošu efektu nepiesātinātajos taukos, īpaši polinepiesātinātajās augu eļļās un neēdamajos dzīvnieku taukos. TBHQ -var būt izdevīgs arī ēteriskajās eļļās, riekstos, bufertaukos un pārtikas iepakojuma materiālos. Tādējādi TBHQ nodrošina veselīgāku un iecienītāko pārtikas produktu konservēšanas iespēju.

Kā lietot terciāro butilhidrohinonu (TBHQ)

Pārtikas konservants

TBHQ tiek izmantots kā nepiesātināto augu eļļu un daudzu pārtikas dzīvnieku tauku konservants.Lietošanas rādītājs: 0.01-0,1 procents .

Tas neizraisa krāsas izmaiņas pat dzelzs klātbūtnē un nemaina materiāla, kuram tas ir pievienots, garšu vai smaržu. To var kombinēt ar citiem konservantiem, piemēram, butilēto hidroksianizolu (BHA). To pievieno plašam pārtikas produktu klāstam. Tās galvenā priekšrocība ir glabāšanas laika pagarināšana.

Atsauce:

Tauki un eļļas: formulēšana un apstrāde lietošanai, Ričards D. O'Braiens, 168. lpp

Cits

Parfimērijā to izmanto kā fiksatoru, lai pazeminātu iztvaikošanas ātrumu un uzlabotu stabilitāti.

Rūpnieciski to izmanto kā stabilizatoru, lai kavētu organisko peroksīdu autopolimerizāciju.

To izmanto kā antioksidantu biodīzeļdegvielā.

To pievieno arī lakām, lakām, sveķiem un naftas atradņu piedevām.

Atsauce:

Almeida, Eduardo S.; Portela, Flaysner M.; Sousa, Rakela MF; Daniela, Daniela; Terrones, Manuels GH; Rihters, Eduardo M.; Munozs, Rodrigo AA (2011). "Antioksidanta terc-butilhidrohinona iedarbība uz biodīzeļdegvielas uzglabāšanas stabilitāti un korozīvo raksturu". Degviela. 90(11): 3480–3484. doi:10.1016/j.degviela.2011.06.056.

Storanžs: Uzglabāt vēsā un sausā vietā ar svaigu, tīru un cirkulējošu gaisu. Sargāt no tiešiem saules stariem, mikrobiem un cita veida piesārņojuma.

Populāri tagi: TBHQ| Terciārais butilhidrohinons|1948-33-0, Ķīna TBHQ| Terciārā butilhidrohinona|1948-33-0 ražotāji, rūpnīca