Produktu ievads:
Ražots no augstas kvalitātes ne-ĢMO sojas pupiņām, to īpaši izmanto zemas temperatūras gaļas produktos, piemēram, Rietumu stila desās un Rietumu stila šķiņķī, kā arī augstas temperatūras šķiņķa desu izstrādājumos.
Pielietojums:
Mūsu uzņēmuma ražotais sojas proteīna izolāts ir augstas kvalitātes proteīns, kas ražots no augstas kvalitātes netransgēnām sojas pupiņām Ķīnas ziemeļaustrumos. Tam ir augsts proteīna saturs, laba emulģēšana, želeja, šķīdība, putošana, eļļas absorbcija un izturība, ūdens bāzes īpašības, plaši izmanto barojošu pārtiku un modernus funkcionālos pārtikas produktos, piemēram, gaļas produktos, zivju produktos, piena produktos, nūdeļu produktos, dzērieni, bērnu pārtika, konfektes, pusfabrikāti, aukstie pārtikas produkti un cukura produkti var ne tikai efektīvi uzlabot olbaltumvielu saturu, bet arī uzlabot garšu, samazināt izmaksas, pagarināt glabāšanas laiku, tiem ir augsta uzturvērtība un tirgus pielietojuma diapazons. Kvalitātes rādītāji ir šādi:
|
Preces |
specifikācija |
|
|
Fiziskā īpašības |
Olbaltumvielu saturs (sausā viela) |
Lielāks vai vienāds ar 90 procentiem |
|
Ūdens |
Mazāks par vai vienāds ar 7.0 procentiem |
|
|
Tauki |
Mazāks vai vienāds ar 1.0 procentiem |
|
|
Pelni |
Mazāks vai vienāds ar 6.0 procentiem |
|
|
kopšķiedra |
Mazāks par vai vienāds ar 0,5 procentiem |
|
|
izmērs gan 100 acs |
Lielāks vai vienāds ar 95 procentiem |
|
|
mikroorganisms |
Kopējais koloniju skaits |
n=5 c=2 m=30000KVV/g M=100000 KVV/g |
|
koliformas baktērijas |
n=5 c=1 m=10KVV/g M=100 KVV/g |
|
|
pelējums, raugs |
Mazāks vai vienāds ar 50 KVV/g |
|
|
Escherichia coli |
＜3.{1}}MPN/g |
|
|
salmonellas |
Negatīvs |
|
|
Staphylococcus aureus |
Negatīvs |
|
Produktu īpašības:
Lieliska gēla īpašība, laba šķīdība ūdenī, uzlabo produkta tekstūru un griezuma kvalitāti, bez putekļiem, uzlabo produkta ražu, samazina produkta izmaksas.
Iepakojums:
Plastmasas maisiņi izklāti ar kraftpapīru un iepakoti slēgtā aseptiskā iepakošanas telpā, kas uzbūvēta atbilstoši GMP standartiem. 20 kg/maisā, 25 kg/maisā vai atbilstoši pircēja prasībām.
Transportēšana un uzglabāšana:
To nevar sajaukt ar citiem smirdošiem priekšmetiem. Uzglabāt vēsā un sausā vietā. Vislabākajai temperatūrai jābūt 25 grādiem. Derīguma termiņš: 12 mēneši.
Populāri tagi: izolēts sojas proteīna gēla veids, Ķīna izolēti sojas proteīna želejas tipa ražotāji, rūpnīca
